To round off this salt, we use only the ripest raspberries, which are carefully dried to preserve their taste, color and acidity. These are then crushed and blended with our Flor de Sal, creating an exclusive blend with a pink hue. Our Framboise salt is perfect as a garnish and its intense flavor that combines sweet, slightly sour raspberries with the mild aroma of Flor de Sal makes it perfect for salads, white meat and fish.
Nur beste Himbeeren werden zur Abrundung dieses Flor de Sal verwendet. Eine schonende Trocknung erhält Farbe und Geschmack sowie die Säure der Beeren. Ausschließlich jene getrockneten Himbeeren werden zermahlen und mit unserem Flor de Sal vermischt. Daraus entsteht eine besonders erlesene Salzmischung mit einem kräftigen Pinkschimmer, die sich ausgezeichnet zum Garnieren eignet. Das Kombinieren sü.-säuerlicher, reifer Himbeeren mit dem milden Aroma des feinsten Flor de Sal kreiert ein völlig neues Geschmackserlebnis. Dieses bemerkenswerte Gewürz ist die perfekte Begleitung für Salat, weißes Fleisch und Fisch.
To round off this salt, we use only the ripest raspberries, which are carefully dried to preserve their taste, color and acidity. These are then crushed and blended with our Flor de Sal, creating an exclusive blend with a pink hue. Our Framboise salt is perfect as a garnish and its intense flavor that combines sweet, slightly sour raspberries with the mild aroma of Flor de Sal makes it perfect for salads, white meat and fish.
Nur beste Himbeeren werden zur Abrundung dieses Flor de Sal verwendet. Eine schonende Trocknung erhält Farbe und Geschmack sowie die Säure der Beeren. Ausschließlich jene getrockneten Himbeeren werden zermahlen und mit unserem Flor de Sal vermischt. Daraus entsteht eine besonders erlesene Salzmischung mit einem kräftigen Pinkschimmer, die sich ausgezeichnet zum Garnieren eignet. Das Kombinieren sü.-säuerlicher, reifer Himbeeren mit dem milden Aroma des feinsten Flor de Sal kreiert ein völlig neues Geschmackserlebnis. Dieses bemerkenswerte Gewürz ist die perfekte Begleitung für Salat, weißes Fleisch und Fisch.
Porcelain Edition / No. MS190303
